Oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacárideos e polióis. O nome é complicado, mas os FODMAPs são fáceis de entender: são diferentes tipos de carboidratos ou açúcares que não são bem digeridos ou absorvidos pelo trato gastrointestinal, podendo causar inchaço, cólicas estomacais, constipação, diarreia ou refluxo.⠀ ⠀ Por isso, uma dieta pobre em FODMAPs é usada internacionalmente como […]

Muito já se sabe acerca dos benefícios da vitamina D: além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças cardiovasculares, ela estimula a absorção de fósforo e cálcio, fundamental para a saúde do ossos, tendões e músculos.⠀ ⠀ Mas a importância da vitamina D vai além. Um estudo realizado por pesquisadores da […]

O #Kefir é um iogurte “turbinado”, de alto valor nutricional, produzido a partir da combinação de culturas de leveduras ao leite de vaca ou cabra. ⠀ ⠀ Com mais de 20 tipos de microorganismos vivos, ele é um excelente alimento para o intestino. Confira alguns benefícios proporcionados por esse probiótico:⠀ ⠀ Auxiliam nos problemas digestivos⠀ […]